Батат в аэрогриле
С того самого момента, когда в доме у меня появился новый помощник - аэрогриль, я часто готовлю овощи в нем.
Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст. л.
Прованские травы - 2 щепотки
Тимьян - 2 веточки
Фото готового блюда
Ната автор рецептаОценить рецепт
Рейтинг 5 из 5 на основе 11 голосов 34 добавлений в книги рецептовПроцесс приготовления
Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления батата в аэрогриле.
Клубни батата внешне похожи на картофель. У батата тонкая кожура и сочная мякоть. Кстати, она бывает разного цвета: оранжевой, кремовой, желтой и даже пурпурной. Мне чаще всего попадается батат оранжевого цвета.
Клубни батата бывают разными и по весу. Я готовила гарнир из одного батата, вес его составил 520 г.
Батат хорошо промыть, кожуру я не снимаю, и нарезать, как показано на фотографии.
Дольки слегка посолить. Тут можно добавлять любые специи. У меня была готовая смесь прованских трав, и еще я сняла цветочки с пары веточек тимьяна.
Дольки батата переложить в корзину аэрогриля. Сбрызнуть оливковым маслом.
Я готовила батат в аэрогриле Tefal Easy Fry & Grill. Как и в любом аэрогриле, у этого есть несколько запрограммированных режимов. Я выбрала программу Air Fry - Овощи. Время приготовления - 25 минут, так как дольки довольно крупные, при температуре 190 градусов.
Если вы будете нарезать батат на кусочки поменьше, то следите за тем, чтобы они не сильно обуглились. Если визуально видно, что одни кусочки запеклись быстрее других, то их можно просто перевернуть.
Батат в аэрогриле готов.
Подавать его можно самостоятельно или в качестве гарнира к мясным блюдам.