Вкусная аджика из желтой алычи — рецепт на 1.5 кг

Давно не новость, что рецепты аджики — это не только про помидоры и перец. Предлагаем приготовить аджику из желтой алычи, симпатичную, густую и ароматную. Фрукты проварим вместе с чесноком и острым перцем.

Шуба полезности

Об аджике из алычи

Алыча — вид сливы, имеет умеренную кислинку и сладость. Традиционно алычу консервируют, делают варенье. И не только!

А вот алыча в сочетании с острым перцем и чесноком превращается в густую аджику. Ее можно закрутить в банки на зиму или держать в контейнере с крышками в холодильнике. Примерно таким же образом можно приготовить и соус из красной алычи.

Соусы на основе фруктов прекрасно дополняют мясные блюда или блюда из курицы. Напомним, что из желтой алычи грузины готовят ткемали.