Торт "Сникерс"
Бисквит. Желтки, яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить гашеную соду, перемешать и добавить муку с какао. Выложить на бумагу в прямоугольну форму (20х30 см).Выпекать в разогретой до 180-200ºC духовке, до готовности.
Безе.Белки взбить с сахаром и при 100ºC подсушить примерно 2 часа.
Крем.Масло взбить добела, добавить сгущенку и еще раз взбить. Орешки.Измельчить и поджарить на медленном огне.Отставить в сторону остывать.Сборка. Готовый бисквит разрезаем на 2 части.На нижнюю часть бисквита намазать крем, затем безе, на безе крем, на крем верхний корж.Теперь все стороны подрезать, подровнять бока, обмазать кремом и нанести тонкий слой крема на верх.Глазурь растопить и нанести полосками на торт. Дать ей чуть прихватиться.Обвалять бока в орехах.
Торт сразу убрать в холодильник и дать настояться 3-4 часа.
Приятного аппетита!