Огурцы с помидорами на зиму
В данном разделе собраны самые популярные рецепты заготовки огурцов с помидорами на зиму с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как заготовить огурцы и помидоры на зиму вместе!
Упорядочить рецепты по .
Добавить в книгу рецептовЯркий и невероятно вкусный салат из огурцов и помидоров (с перцем, луком и чесноком) можно заготовить на зиму буквально за час. Попробуйте!
Ингредиенты Расчёт на 1 банку 0.5 лПомидоры - 1-2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Зонтик укропа - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 4 шт.
Добавить в книгу рецептовМаринованное на зиму ассорти из помидоров и огурцов (с чесноком, без стерилизации) - вкусная и удобная заготовка на все случаи жизни.
Ингредиенты На банку 1 л:Огурцы - 350-400 г
Помидоры - 250-300 г
Перец болгарский - 0.5-1 шт.
Зонтик укропа - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Перец душистый - 5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Маринад на 1 литр воды:
Добавить в книгу рецептовЗаготавливаем лечо из свежих томатов, сладких перцев и огурцов на зиму. Необычный рецепт очень вкусной заготовки!
Ингредиенты Указан вес очищенных продуктовБолгарский перец - 300 г
Растительное масло - 50 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Добавить в книгу рецептовЗаготовьте овощное ассорти на зиму, и у вас не будет проблем с планированием закусочного меню аж до следующего урожая!
Ингредиенты На банку 3л:Капуста белокочанная - 200-250 г
Помидоры - 5-6 шт.
Перец болгарский - 4-5 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Зонтик укропа - 1 шт.
Сахар - 0.5 стакана
Уксус столовый - 100 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 3-4 шт.
Добавить в книгу рецептовЯркая и очень аппетитная заготовка из домашних томатов, огурцов и патиссонов на зиму. Закручиваем с петрушкой, укропом и чесноком.
ИнгредиентыПатиссоны - 600 г
Помидоры мелкие - 700 г
Чеснок - 4 зубчика
Лук репчатый - 50 г
Лавровый лист - 4 шт.
Перец горошком - по 20 шт.
Добавить в книгу рецептовЯ ни разу не делала заготовки на зиму, но частенько готовлю что-то для повседневного стола, чтобы было что-то, чем можно .
ИнгредиентыОгурцы - 300-500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 6-8 долек
Болгарский перец - 300 г
Укроп - 8-10 веточек
Соль - 2 ст.л. (без горки)
Сахар - 2 ст.л. (без горки)
Черный перец - 8 шт.
Перец душистый - 2 шт.
Добавить в книгу рецептовСолянка с огурцами - заготовка классическая. В нее входят основные овощи: капуста, лук, огурцы и помидоры. Пряности и добавление других .
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 400 г
Помидоры - 500 г
Подсолнечное масло - 200 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Добавить в книгу рецептовСостав ингредиентов достаточно простой. Кроме огурцов, нужно взять репчатый лук, чеснок, соль, помидоры, растительное масло и уксус. .
ИнгредиентыЛук репчатый – 2 головки
Помидоры (желтые) – 4 шт.
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 1 головка
Уксус 70% – 1/2 ч.л. на одну пол-литровую банку
Соль - 2 ч.л. (или по вкусу)
Добавить в книгу рецептовМногим может показаться странным сочетание огурцов с помидорами, но на самом деле огурцы в томатном соке - отличная заготовка на зиму.
ИнгредиентыРастительное масло - 125 г
Уксус- 6 % - 3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов Посмотреть видеоИз помидоров готовим пюре, перекладываем в кастрюлю, добавляем специи и другие ингредиенты, кипятим, добавляем огурцы, томим, консервируем.
ИнгредиентыПомидоры - 800 г
Перец чили - 1 шт. (15 г)
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 100 мл
Добавить в книгу рецептовКонсервируем концентрированный постный рассольник-заправку, из которого зимой можно сварить полноценный суп буквально за 10 минут.
ИнгредиентыПомидоры - 400 г
Перловая крупа - 130 г
Лук репчатый - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Растительное масло - 100 мл
Перец черный горошком - 6-8 шт.
Добавить в книгу рецептовДля приготовления огурцов с томатным соусом на зиму подготовьте продукты по списку. Стакан – 250 мл. Выход – 5 литровых .
ИнгредиентыЧеснок – 2-3 зубчика
Уксус 9% – 1 стакан
Перец горошком – 20 шт.
Перец душистый – 10 шт.
Томатный соус – 10 ст.л.
Добавить в книгу рецептовСобираем все сезонные овощи для того, чтобы заготовить вкусный салат на зиму, который понравится всем - яркий и аппетитный, пробуйте!
ИнгредиентыПомидоры - 400 г
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 3-4 веточки
Острый перчик - по вкусу
Масло растительное - 60 мл
Уксус 9 %, - 0,5 ст.л. (на 0,5 л банку)
Перец горошком - 6 шт. (в банку)
Добавить в книгу рецептовВсе ингредиенты для приготовления Охотничьего салата из зеленых помидоров на зиму - перед вами, на фото. Морковь и репчатый лук .
ИнгредиентыПомидоры зеленые - 200 г
Капуста белокочанная - 150 г
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка, укроп - 15 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Добавить в книгу рецептовПропорции продуктов для заготовки маринованных огурцов с помидорами черри на зиму - в списке ингредиентов. Все овощи и травы помойте, .
ИнгредиентыПомидоры черри - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - несколько веточек
Перец горошком - 20 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Сельдерей - 40 г
Уксус 9% - 2,5 ст.л.
Добавить в книгу рецептовПодготовим необходимые ингредиенты для заготовки огурцов с кавказской аджикой на зиму. Аджики можно добавить больше, чем у меня, если хотите, .
ИнгредиентыПерец болгарский красный — 125 г
Соль — 1 ч.л. (или по вкусу)
Масло подсолнечное — 40 мл
Помидоры — 250 г
Сахар — 1 ст.л. без горки
Аджика кавказская — 1 ст.л. (или по вкусу)
Добавить в книгу рецептовСоберите указанные ингредиенты для приготовления салата «Зимняя сказка» из огурцов на зиму. Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные .
ИнгредиентыПомидоры - 500 г
Перец зелёный - 200 г
Масло растительное - 40 мл
Добавить в книгу рецептовПродукты для приготовления салата из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму - перед вами! Промойте огурцы и помидоры .
Ингредиенты На 0,5 л емкость:Огурец (мелких) - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Соль - 4 щепотки
Перец черный горошек - 10-12 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Добавить в книгу рецептовИнгредиенты для заготовки простого и вкусного салата «Тещин язык» из огурцов на зиму - перед вами. Пустые банки в этом .
ИнгредиентыПомидоры - 500 г
Перец болгарский - 2 шт. (280 г)
Масло растительное - 50 мл
Добавить в книгу рецептовПодготовим необходимые ингредиенты заготовки Охотничьего салата с огурцами на зиму. Лук и морковь почистим. Перец сладкий освободим от семян. Все .
ИнгредиентыПомидоры - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Капуста белокочанная - 200 г
Перец болгарский - 200 г
Масло растительное - 100 мл
Перец черный горошек - 6-8 шт.
Добавить в книгу рецептовСоберите ингредиенты для приготовления овощного ассорти на зиму в литровых банках. Все овощи помойте. Очистите морковь, лук, чеснок и .
ИнгредиентыПомидоры черри - 150 г
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Красный острый перец - по вкусу
Перец душистый - 3-4 шт.
Добавить в книгу рецептовСоберите все необходимые продукты для маринования огурцов с помидорами на зиму без уксуса. В рецепте я покажу пример на 1 .
ИнгредиентыПомидоры - 500 г
Свежая петрушка - 10 г
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком черный - 6 шт.
Перец горошком душистый - 2 шт.
Семена кориандра - 0,25 ч.л.
Гвоздика - 1-2 шт.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л. с горкой
Лимонная кислота - 0,3 ч.л.
Добавить в книгу рецептовИтак, продукты для заготовки салата «Хрум-хрум» из огурцов на зиму - перед вами. Огурцы выберите упругие, а помидоры - мясистые .
ИнгредиентыСвежие огурцы - 1 кг
Помидоры - 700-800 г
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Сладкий перец - 0,5 кг
Свежая петрушка - 50 г
Растительное масло - 100 мл
Добавить в книгу рецептовПодготовьте все необходимые продукты для салата «Донской» с огурцами на зиму. Промойте их тщательно и дайте обсохнуть. Сладкий перец .
ИнгредиентыСвежие огурцы - 400 г
Помидоры - 600 г
Перец сладкий - 2-3 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептовСоберите ингредиенты для приготовления огурцов рулетиками на зиму с помидорами. На дно стерилизованной банки выложите очищенный чеснок, перец черный .
ИнгредиентыОгурцы - 4 шт. (крупные)
Помидор черри - 20-25 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец черный горошком - 10-12 шт.
Соль - 1 ст.л. (с горкой)
Сахар - 3 ст.л. (с горкой)
Добавить в книгу рецептовПродукты для заготовки маринованных огурцов с зелеными помидорами на зиму - в списке ингредиентов. Зеленые помидоры и огурцы тщательно вымойте, .
ИнгредиентыПомидоры зеленые - 5-6 шт.
Зонтик укропа - 1 шт.
Перец черный горошек - 5-6 шт.
Листья черной смородины - 2-3 шт.
Листья вишни - 3-4 шт.
Петрушка - 2-3 веточки
Чеснок - 3-4 зубчика
Ваш комментарий
Про заготовку огурцов с помидорами на зимуЗаготовка огурцов и помидоров на зиму уже давно стала неотъемлемой частью летних забот русских хозяек (да и не только русских). Предлагаем в этот раз заготовить на зиму огурцы вместе с помидорами в одной банке. Можно закрыть их в цельном виде, нарезать кусочками, или измельчить до состояния пюре - выбор за вами. Главное, не забудьте про лук, чеснок, специи и ароматные травы - с ними заготовки получаются гораздо насыщеннее и вкуснее. В остальном же ограничений нет: можно заготовить огурцы с помидорами на зиму в чистом виде, а можно "разбавить" кабачками, болгарским перцем, тыквой. да хоть яблоками! Только бы вам нравилось.