Намазка из лисичек и овощей
Как вкусно приготовить - Намазка из лисичек и овощей
Вареные лисички переложила в сковороду и поставила на разогретую плиту. Когда вода испарилась, налила масло и продолжила жарить.
Не крупно нарезала лук и положила жарить в сковороду с лисичками.
Почистила болгарский перец от семян, нарезала его и переложила в сковороду.
Помидоры ошпарила кипятком. Выдержала две минуты и очистила от кожицы. Нарезала и тоже переложила в сковороду жарить.
В содержимое сковороды добавила соль, перец. Перемешала и продолжила жарить. Немного остудила.
Жареные грибы и овощи переложила в комбайн.
Получилась густая, однородная масса - намазка.
Её переложила в миску.
Намазку намазала на тосты.
На тост с намазой можно положить базилик или другую свежую зелень.
Тосты вкусные и с корнишонами.
Сегодня ездили отдыхать в Кабернеме.
Намазка на свежем воздухе шла на ура.
Мальчишки были довольными сегодняшней прогулкой. Ели шашлыки, купались и собирали чернику.