Маринованный острый перец на зиму
Пикантная закуска из жгучего перца на зиму! Существует много рецептов маринованного перца чили, каждый из них интересен по-своему. Один из самых простых рецептов - маринованный острый перец, который позволит быстро приготовить вкусную закуску, согревающую зимними вечерами.
Маринованный острый перец на зиму Смотри видеоСостав / ингредиенты
чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: Белки 11 % 1 г Жиры 0 % 0 г Углеводы 89 % 8 г ГИ: 63 / 0 / 38Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 45 мин PT45M Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8:Острый перец называют еще «жгучим», «чили», он бывает красного, зеленого, желтого, оранжевого и даже шоколадного цвета, и разной формы. Существует много сортов перца, все они имеют свои особенности, но объединяет их одно – жгучий вкус, правда, в разной степени.
Чтобы летние припасы гарантированно радовали вас весь холодный сезон, читайте основные правила, секреты и лайфхаки о заготовках на зиму.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Похожие рецепты
Остальные категорииКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: 04.05.2020 13:55:30- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Интересная и простая заготовка острого перца. Замариновать перчик можно и немного по другому.
06.10.2022 13:33:00- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Маринованные острые перцы на зиму я готовила для мужа, большого любителя острого.
Готовятся они несложно и на удивление быстро. Честно говоря, я не взвешивала перцы, так что не знаю, сколько по весу их вышло. Готовила на две 800-граммовые банки. Воды у меня ушло около 720 мл.
Если описать вкус получившихся перцев, то на ум мне приходят только слова "адский ад". Мне однажды довелось попробовать оливки, фаршированные острым перцем. Они были острыми, но не настолько, как эти перцы. Я попробовала кусочек, и ещё минут 20 у меня горел язык от остроты.
Возможно, это просто такой сорт, хотя не скажу, что свежими эти перцы были черезчур острыми. Даже для моего мужа они оказались слишком жгучими. Но думаю, что как дополнение к еде, в качестве специи эти перцы будут идеальны.