Маринованные огурцы помидоры перец
Замаринуй овощи, чтобы радоваться зимой их вкусу! Вкуснейшие маринованные помидоры и огурцы в нашей семье есть всегда. Я очень люблю их пряный вкус и аромат. Всегда ставлю их на праздничный стол и гости очень довольны и просят рецепт. А в будни они служат отличным и ярким дополнением к ужину.
Маринованные огурцы помидоры перецСостав / ингредиенты
чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: Белки 20 % 1 г Жиры 0 % 0 г Углеводы 80 % 4 г ГИ: 50 / 0 / 50Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 6 ч 30 мин PT6H30MИнгредиенты рассчитаны на примерно 6 литровых банок.
1. Замачиваем огурцы в холодной воде на 5 часов. 2. Огурцы тщательно вымойте, обрежьте с двух сторон. 3. В подготовленные банки разложите чеснок, перец горошком, лавровый лист, смородиновые листья и укроп. 2. Огурцы бланшируйте (опустите в кипящую воду), помидоры вымойте. Болгарский перец почистите от семян и плодоножек, помойте и нарежьте. 3. В банку добавьте огурцы, помидоры, перец, после чего банки залейте кипятком и оставьте на 30 минут, накрыв крышкой. 4. Воду слейте в кастрюлю и приготовьте рассол, добавив в нее соль и сахар. Доведите до кипения и снова залейте овощи. Повторите этот процесс еще раз. 5. Залив овощи снова кипяшей водой, добавьте уксусную эссенцию из расчет 0,5 ст. л. на литровую банку. 5. Закатайте банки и переверните. Дождитесь полного остывания заготовок, после чего уберите их на место дальнейшего хранения.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке