Для оливье: консервированный зеленый горошек

Приготовить консервированный горошек дома легко — справится буквально каждый! Все, что вам нужно, это горох, немного специй и сахара.

Лучшее, что вы можете сделать для любых консервированных овощей, — это правильно приправить их. Поэтому вы можете разбавить базовый набор ингредиентов и добавить свои любимые специи, например, хлопья красного перца для остроты.

Со специями разобрались, а что с горохом? Помните, что ранний мелкий горошек обычно самый вкусный. Он имеет более сладкий вкус, а кожура не такая толстая.

Готовы приготовить консервированный зеленый горошек? Если сомневаетесь, то представьте, как зимой будете есть с ним оливье.