Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Отменная закуска из лета в зимние холодные времена! Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках - это прекраснейшая заготовка, которую можно предложить к картошке или к мясу. Болгарские перцы добавят изюминку и интересный вкус томатам.
Зеленые помидоры и болгарский перец на зимуСостав / ингредиенты
чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: Белки 17 % 1 г Жиры 0 % 0 г Углеводы 83 % 5 г ГИ: 60 / 0 / 40Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8: Шаг 9: Шаг 10: Шаг 11: Шаг 12: Шаг 13: Шаг 14:Если вы делаете заготовку в больших масштабах, то перец и чеснок можно пропустить через мясорубку.
Приятного Вам аппетита!
Чтобы летние припасы гарантированно радовали вас весь холодный сезон, читайте основные правила, секреты и лайфхаки о заготовках на зиму.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Похожие рецепты
Остальные категорииКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: 20.10.2023 15:05:03- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Сделала заготовку зеленые помидоры и болгарский перец на зиму. Количество продуктов брала на глазок. А вот рассол варила строго по рецепту, он вкусным получился, насыщенным! Помидоры у меня как раз подходящие были: уже нет темно зеленого цвета, но все еще крепкие. Зонтиков укропа не было, разложила по банкам обычные веточки, они тоже ароматные. К перцу и чесноку добавила еще петрушки, туда же нарезала один большой острый перчик. Пока банки стояли с рассолом начала стерилизовать их в двух кастрюлях. По 1,5 л. и по 1 л. 20 минут после закипания воды. Банки объемом 0,7 л. 15 минут. Под одеялом банки стояли два дня, т. к. их было много и остывали они медленно. Думаю, зимой будут очень вкусные помидорки! Спасибо за рецепт!